Ингредиенты:
шпинат - 450 грамм
филе копченого лосося - 200 грамм
яйца - пять штук
сливочный сыр - 200 грамм
Способ приготовления:
Белки отделим от желтков и взбиваем. В мисочке соединим шпинат с желтками и взбитыми белками. Все хорошенько перемешаем.
Противень застелим бумагой и равномерно на него выльем яичную смесь. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости.
Затем достанем из духовки и выложим на блюдо. Намажем корж сливочным сыром.
Филе копченого лосося нарежем небольшими кусочками и выложим на корж. Аккуратно свернем корж рулетом, завернем в пищевую пленку и дадим остыть.
Далее уберем пищевую пленку, нарежем рулет кусочками, выложим на блюдо и подадим на стол.

Рецепт Рулет из шпината подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Песочный торт

Ингредиенты:
для теста:
мука - 300 грамм
сливочное масло - 200 грамм
сахар - 200 грамм
яйца - три штуки
ванильный сахар - две чайных ложки
разрыхлитель - две чайных ложки
растительное масло - для смазки

для крема:
сливки 30 % - 1 стакан
желтки - две штуки
сливочное масло - 100 грамм
сахар - 100 грамм
ванильный сахар - по вкусу
крахмал - одна столовая ложка Способ приготовления:

Коржи

Сливочное масло соединим с сахаром и хорошо взобьем. Затем добавим яйца и все еще хорошенько взобьем до однородности. В полученную смесь добавим просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Все перемешаем и замесим тесто. Выложим тесто в форму смазанную растительным маслом и выпекаем корж в разогретой духовке до 180 градусов в течении 20 минут.

Затем достанем корж из духовки, остудим и выложим из формы. Готовый корж разрежем вдоль на три части.

Крем

В кастрюльке соединим сливки с яичными желтками, крахмалом, сахаром и ванильным сахаром. Все хорошенько перемешаем, поставим на небольшой огонь и, постоянно перемешивая, вскипятим. Загустевшую массу снимем с огня, добавим сливочное масло и перемешаем.

Коржи сложим друг на друга, смазав каждый корж приготовленным кремом.

Песочный торт готов!

Рецепт Песочный торт подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом