Калья из говяжьих почек
Калья из говяжьих почек


Ингредиенты:

800 г говяжьих почек

2 луковицы

1-2 соленых огурца

перец

соль

Приготовление:

Говяжьи почки вымыть, убрать сало и все лишнее, нарезать ломтиками.

Мелко порезать очищенный лук и огурцы.

В кастрюлю с водой сложить почки, отварить до полуготовности, затем добавить огурцы, лук, соль, перец и варить до полной готовности.

Подается калья из говяжьих почек заправленная сметаной.





Рекомендуем: Салат огурцы со сметаной
Салат огурцы со сметаной

Ингредиенты  салата «Огурцы со сметаной»:

  • огурцы,
  •  сметана,
  •  укроп,
  •  соль.
Рецепт приготовления салата «Огурцы со сметаной»:

Покрошить огурцы, залить сметаной, посыпать сверху мелко измельченным укропом и посолить. После добавления сметаны блюдо сразу же подать, иначе огурцы теряют сок. Для пожилых людей, огурцы лучше натереть на терке. С молодых огурцов нет необходимости снимать кожицу.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители